如果小姐的味蕾旅行

米其林一星餐廳莆田插旗❤️

家人聚餐選擇在桃園莆田吃飯，據說是新加坡最佳餐廳一定要朝聖一下，原來桃園春日路開了一個新的佳瑪mall，莆田就開在那兒。
環境設計的不會很擁擠，牆上掛了很多有設計感的新加坡風景照，服務人員態度很好也很專業，詢問菜色對答如流，套餐組合的份量跟單點的一樣，我們一行八人，先選了兩人份的組合餐然後再加點想吃的菜色，可能因為滿座的關係，上菜速度偏慢⋯⋯
兩人份的組合菜色我們選了經典四拼、叻沙水蓮、百秒黃花魚、極品椒鹽豬手、農家擦粉；另外加點了海味紫菜悶飯、酥炸手工豆腐、黃金荷葉包、糖醋皮蛋、脆皮蒜香雞、星洲肉骨茶，菜色的份量很精緻，我們八個人很多道菜大概只能吃一兩個或兩三口，不過因為我們餐後還有慶生蛋糕，加上部分菜色上菜慢拉長了進食的時間，所以吃完覺得蠻飽的 。

菜單可以參考它們的官網莆田https://www.putien.com.tw/index.html

百秒黃花魚
大家太餓前面有幾道還沒拍就沒了，覺得好吃所以借用menu的圖來介紹一下。
這魚真的好嫩好鮮，湯也好好喝，我連湯裡的薑塊都吃得乾乾淨淨
推薦度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

經典四拼-水晶豬蹄凍+九轉肥腸+蝦苗嫩紫菜+滷水嫩豆腐

這四道風味小品在還沒上菜前我有點小期待，不過實際吃過之後沒有想像中驚艷，

水晶豬蹄凍吃起來和台灣的肉凍吃起來差不多

九轉肥腸據說是肥腸層層套疊，但是吃起來怎麼有點像麵腸?!

蝦苗嫩紫菜蠻和我口味的，估溜的紫菜配上蝦皮味道很鮮

滷水嫩豆腐吃起來就像滷豆皮

推薦度⭐️⭐️

蒜香脆皮雞，今天心中的第一名，皮酥肉嫩，連雞胸都不柴，蒜香不苦口，超正點
推薦度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

海味紫菜燜飯
個人覺得是新加坡式的蚵乾干貝油飯，加上麻油紫菜酥，蠻香滿好吃的
推薦度⭐️⭐️⭐️⭐️

糖醋皮蛋
味道跟糖醋雞丁的糖醋一樣，只不過主角變成皮蛋，皮蛋沾粉炸過，表皮吸附了糖醋醬汁，配上皮蛋軟中帶Q的口感，蠻下飯的
推薦度⭐️⭐️⭐️

星洲肉骨茶
肉很嫩，白胡椒味頗重不過我還蠻喜歡的，口味偏鹹，多喝幾口會想喝口開水
推薦度⭐️⭐️⭐️

酥炸手工豆腐
薄薄的手工豆腐，有淡淡的深坑臭豆腐的滋味，沾鹽巴或是吃原味都很不錯
推薦度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

黃金荷葉包

有點像油炸割包配洋蔥版的京醬肉絲，外皮味道像油炸銀絲卷，雖然油炸過但是吃起來不會滿嘴油味，好吃
推薦度⭐️⭐️⭐️⭐️