如果小姐的味蕾旅行

mama san 媽媽桑是間峇里島當地著名的新潮泰式料理餐廳, 和有名的SAEONG是姐妹店, 早在我爬文的時候就列進我的口袋名單...

店裡的裝潢充滿濃濃的復古工業風, 還好當天我們到的早(下午五點前到), 二樓酒吧區還有位置(一樓全被訂位訂滿)。

點餐真的花了我們一番功夫, 本來在網路上查好要點的鮭魚青芒果絲、雞肉蝦鬆、打拋羊肉通通已經不在菜單上

它們又沒有中文菜單, 我們只好認命的研讀英文菜單, 附上菜單連結http://www.mamasanbali.com/menu/有需要的人可以自行參考~

不過有招蠻好用的, 提供給各位參考

我們把鮭魚青芒果絲、雞肉蝦鬆、打拋羊肉的圖片給服務人員看請他推薦類似的菜色, 

像鮭魚青芒果絲服務員推薦我們的是炸豬肋排青木瓜絲或炸雞青木瓜絲, 我們選了炸豬肋排青木瓜絲, 這道菜是我當天的第一名, 

炸豬肋排超級嫩又不油,青木瓜絲又很夠味, 我和LUN一下子就完食, 非常想再點一份!!

而雞肉蝦鬆服務員直接跟我們說沒有類似的~殘念啊

打拋羊肉介紹給我們的就是很常見的打拋豬所以我們沒有點...

後來我們點了炸豬肋排青木瓜絲、味增炙燒牛肉 、酥炸花枝、泰式炒河粉、印尼炒飯還有芒果調酒

除了泰式炒河粉我覺得有點偏鹹之外，其他每一樣都好吃

炸豬肋排青木瓜絲~第一名

味增炙燒牛肉 -味增醬汁配上雪白菇跟炸茄子把七分熟的牛肉襯托得格外好吃

酥炸花枝圈-炸花枝不會乾乾或油油的, 好吃但是台灣能吃到類似的口味(炸花枝加泰式醬料)

泰式炒河粉- 我吃第一口的時候覺得好好吃好夠味, 但是等我吃完一小碗之後覺得鹹

印尼炒飯-米飯鬆鬆的又乾爽, 配上印尼獨特香料, 我吃了兩大碗

芒果調酒-蠻好喝的不過入喉有酒精味

非常開心我們在峇里島當地的第一餐選了mama san, 點了那麼多我們居然吃光光表示真的好吃, 不枉費我們走了快一小時才到餐廳(邊走邊逛)

至於價位應該算中高價位(以台灣來說大概像瓦城), 在峇里島還不知道要吃什麼的朋友可以參考一下!!